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温室大棚种植瓜果蔬菜的技术逐渐成熟，在不适宜植物生长的季节，能提供期和产量，多用于低温季节喜温蔬菜、花卉、林木等植物栽培或育苗。那么种植瓜果蔬菜技术的技术如何体现?
首先，基质和定植。在连栋棚内做宽90厘米、长17米的栽培槽，槽深15厘米，基质采用植物秸杆或食用菌废料加上有机肥、尿素，充分发酵后，再加30%煤灰或蛭石混合。栽培槽基质厚度13厘米，耙平后覆膜待定植。早春栽培，2月上中旬定植;秋延后栽培，8月中下旬定植。定植前用300倍液百菌清沾根，每畦栽2行，株距35厘米，每亩定植2200株。
其次，整枝和人工授粉。当株高40厘米时，及时牵引植株，用塑料绳或棉线一端系在植株基部，另一端勾挂在离地面3米高的作物支架上，将茎绕在塑料绳上。当樱桃番茄生长超过作物架时，将绳放下，把茎固定在离地50厘米水平钢丝上，以防果实着地。采用单杆整枝，当侧枝长5厘米时，及时抹掉。生长中后期，及时摘除老叶、病叶，以利通风透光，病害。
1、琴弦式大棚骨架。琴弦式大棚骨架主要是使用四到六毫米的钢丝拉成网状用作支架。这种支架形式现在仍然有地方使用,但是本种支架影响光线、抗腐蚀性能差，所以在遇上大雪时非常容易出现坍塌，2、菱镁大棚骨架。本骨架是抗折性能比水泥股价高出百分之三十到百分之 五十,同时又具有一定的韧性,菱镁大棚骨架是一种比较理想的骨架材料 ,同时本骨架的生产工艺非常复杂、，3、竹木骨架。 因为竹木比较低廉,来源比较广泛,但是由于在高温和的环境中容易腐烂,在跨度比较大的大棚中还需要很多支柱支撑,从而给种植户带来很多的不方便，随着技术的发展;竹木骨架也将会被淘汰。
后，肥水和温湿度管理。定植时灌足底水。随着樱桃番茄生长，肥水供给逐渐加大。每次滴灌当营养液刚刚溢出时，停止滴溉。由于采用有机基质栽培，生长前期(3-4盘果以前)，不滴营养液，当基部叶片开始发黄时，及时补充营养液，盐分浓度由1.5ms/cm逐渐至2.8ms/cm，ph值控制在6.0-6.5范围内。
种植完成之后，病虫害综合也是不容忽视的，可以在连栋温室大棚四周设置防虫网，及时除去畦内杂草、杂物，摘去老叶、病叶也是必要的。
开口深度约为6mm， 开口不能太小， 可随开孔随挂袋，操作中注意轻拿轻放，五、合理密度挂袋，1、大棚秋耳挂袋数量要控制在春耳密度的60%-80%的量，秋耳的温度是由高转低，如果挂袋密度进行过大，在出耳期间容易发展木耳耳片背面长白毛的病害问题发生，2、棚内菌袋的年龄充足，即满袋后，成熟后须达到20天以上方可棚内。也选择无杂菌污染。无虫害污染，无袋料分离袋可棚内开孔，如有菌袋不允许玻璃温室集中管理。3、。主要是指菌袋脉孢菌属。菌袋黑色和绿霉牛皮，链孢霉，根据抽穗一定黑木耳中的绿霉。
农业从事温室大棚行业的人们都知道，保持温室内的干燥是很重要的。而从事温室大棚设施设计研究的科学家们可根据用户的不同需求，设计制造出基本型及现代化的自动控制温室。那么连栋温室大棚怎么去湿呢，才能使得植物正常的生长呢?
1、地膜覆盖。采用地膜覆盖可以土壤水分的蒸发，是降低室内空气湿度的重要措施。除此之外，采用吸湿性良好的保温幕材料。利用保温幕材料的透湿和吸湿性良好可防止露水落到植株上，从而降低连栋温室空气湿度。
2、升温降湿。采用这种方法既可蔬菜对温度的需要，又可降低空气相对湿度。当植株长到具有抵抗力时，浇水闭棚升温达30℃左右1小时，再通风排湿。3-4小时后棚温低于25℃时可重复1次。也可以利用稻草、麦秸、生石灰等自然吸湿，将材料铺于行间，吸附水蒸汽或雾，达到降湿目的。lkj12df1
转化为铵态氮后才能被作物利用;碳铁施入土壤后，造成温室大棚土壤溶液短期内呈酸性反应，会加速尿素中氮的挥发损失。故不能混合施用，碳铵也不可与菌肥混用。因为前者会散发一定浓度的氨气。对后者的活性菌有毒害作用，会使菌肥失去肥效;。(五)大棚用碳铵应小心。因碳铵俗称气肥，在温室大棚较易分解为氨气而挥发。造成浪费;且氨浓度过大时，还会灼伤作物叶片，所以不宜在温室中使用。即使要用也不宜浅施。应深施在6厘米以下，施后立即覆土;，(六)豆科忌多施含氮复合肥，大豆、绿豆、花生等豆类温室大棚作物都有固氮根瘤菌，过多施用含氮复合肥，不仅造成浪费。